羊肉大家都愛吃，芹菜特別是辣炒到了秋冬季節(jié)的時候食用羊肉的話可以滋補氣血。羊肉的羊里陽部位口感和營養(yǎng)也是有所區(qū)別的哦。比如說羊里脊是脊秋季補最嫩的地方，一般以炒比較多，腎壯來看看秋季補腎壯陽的芹菜芹菜辣炒羊里脊的做法。

芹菜辣炒羊里脊

芹菜辣炒羊里脊所需材料

主要食材羊肉、辣炒芹菜、羊里陽鹽、脊秋季補味精、腎壯醋、芹菜醬油、辣炒紅椒、羊里陽大蒜

芹菜辣炒羊里脊的脊秋季補做法

1、羊里脊肉洗凈，腎壯切塊;芹菜洗凈，切段;紅椒洗凈，切圈;大蒜洗凈，切碎。

2、鍋內(nèi)注油燒熱，下羊里脊肉翻炒至變色，加入芹菜、紅椒、大蒜一起翻炒。

3、再加入鹽、醋、醬油炒至熟時，加入味精調(diào)味，裝盤即可。

芹菜辣炒羊里脊的功效與作用

隨著天氣越來越?jīng)隹?，慢慢就進(jìn)入到了吃羊肉進(jìn)補的大好時候，加入芹菜和辣椒一起炒，喜歡吃辣的朋友可有口福了。芹菜具有降壓降糖補鐵鋅等功效，它的蛋白質(zhì)含量極高，更含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。羊里脊對一切虛寒病癥均有很大裨益，具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。這樣的一道食譜具有補腎健脾的作用，而且還可以刺激腸胃，有助于消化和吸收，特別適合冬季御寒食用，而且欽差還可以降壓降糖，補鐵。

芹菜辣炒羊里脊的具體的做法大家都學(xué)會了嗎，平時的時候朋友們可以食用，不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，秋季補腎壯陽補氣養(yǎng)血滋陰潤燥，平時可以經(jīng)常食用，對身體健康是有好處的哦。