有些朋友喜歡自己親自動(dòng)手做東西吃,克面克即可喜可多包子饅頭什么的粉放粉放放神是許多人都愛(ài)吃的一種食物,于是多少許多人就想親自動(dòng)手做做看,不過(guò)很多朋友都不知道500克面粉放多少酵母,酵母斤面其實(shí)放5克就可以了。歡吃
500克面粉放多少酵母:5克
一般來(lái)說(shuō),奇養(yǎng)500克的生網(wǎng)面粉里需要放5克酵母和250克的水,這樣做出來(lái)的克面克即可喜可多面食才會(huì)不軟不硬剛剛好,口感最舒適,粉放粉放放神這種口感的多少面食一般大家都能夠接受,所以不知道怎么放,酵母斤面這樣放準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。歡吃
如果自己對(duì)做食物有一定的奇養(yǎng)理解,喜歡吃軟一點(diǎn)的生網(wǎng)可以每500克多加一兩克酵母,這樣面食的克面克即可喜可多口感會(huì)更松軟,喜歡硬一點(diǎn)的話就少加一點(diǎn),這個(gè)主要看個(gè)人喜好,不過(guò)不建議新手這么做。
為什么要放酵母
1、口感更好
酵母是一種對(duì)人體有益的膨松劑,能夠讓面團(tuán)膨脹,只要在面團(tuán)里放入一點(diǎn)酵母,那么在一定的溫度和濕度下,酵母就可以繁殖并且產(chǎn)生大量氣體,從而使面團(tuán)蓬松,口感更好。神奇養(yǎng)生網(wǎng) www.lyXuNloNg.cOm
2、幫助吸收
酵母能夠在生長(zhǎng)的時(shí)候能夠?qū)⒄崽堑矸圩兂善咸烟?,果糖?huì)幫助我們吸收和消化,從而讓我們吃進(jìn)去之后更容易消化面團(tuán),而且酵母對(duì)人體無(wú)害,是非常健康的東西。