50種中國螃蟹種類大全,國內(nèi)常見的蟹類你吃過哪幾種 — 養(yǎng)生百科網(wǎng)

螃蟹是種中種養(yǎng)一種非常美味的食物,它的國螃種類也非常復(fù)雜多樣,光中國的蟹種蟹類螃蟹種類就高達(dá)600多種,下面給大家盤點(diǎn)50種中國螃蟹種類大全,全國其中屬大閘蟹為上品,內(nèi)常青蟹、吃過河蟹都是生百國內(nèi)常見的蟹類,都非常的科網(wǎng)美味。

50種中國螃蟹種類大全

梭子蟹、種中種養(yǎng)帝王蟹、國螃青蟹、蟹種蟹類紅蟹、全國面包蟹、內(nèi)常老虎蟹、吃過玉蟹、生百石蟹、大閘蟹、河蟹、花蟹、蛙蟹、關(guān)公蟹、晶瑩蟳、赤甲紅蟹、珍寶蟹、旭蟹、中華絨蟹、無為螃蟹......

一等是湖蟹,如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹,如九江、蕪湖,

三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。

國內(nèi)常見的蟹類

1、青蟹

又叫鋸緣青蟹,殼非常硬,呈橢圓形,看起來是扁扁的,胸部非常結(jié)實,爪子非常硬,售價110元/公斤。

2、河蟹

中華絨螯蟹,生長在淡水中,但是在海水里繁殖,售價90元/斤。

3、石蟹

又叫溪蟹,是一種以淡水和咸淡水產(chǎn)蟹,喜歡棲息在溪流或溪中石塊下面,售價60元/斤。

4、花蟹

遠(yuǎn)海梭子蟹,外形像梭子,雙螯非常尖銳,價格20元/斤。

5、面包蟹

扁扁胖胖的,看起來很呆,動作也非常慢,沒有攻擊性。但可以說是全世界最多膏的蟹,蟹味不濃,但是卻有獨(dú)特香味。

6、紅蟹

也叫十字蟹,螯腳比較粗壯,兩指前面是深咖啡色,還帶有黃色的斑紋,表面比較光滑,售價49元/斤。養(yǎng)生百科網(wǎng) WWW.cNySBk.cOm

7、天津紫蟹

是中華絨蟹的一種,體積非常小,蟹黃呈豬肝紫色,熟了之后是橘紅色,味道非常鮮美。

8、無為螃蟹

背甲殼呈青灰色,腹為白色,金爪叢生黃毛,吃起來味道鮮甜。

9、旭蟹

長的像蝦又像蟹,非常怪異,臺灣、澎湖的產(chǎn)量最多。肉肥且鮮美,習(xí)慣躲在兩側(cè)巖礁中,露出橘紅色的頭,看著像旭日東升,以此得名。

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